第六十章 送走叶书萱(1/ 2)
李来发见叶书萱来了半天也没看出为什么不发菇,像热锅上的蚂蚁一般,心急如焚,满头大汗。
王石头这没头没脑的一句“是不是太酸了”,打断了李来发的思路。
李来发有些恼火,王石头家世代种粮食,根本就没有种过香菇,怎么会懂香菇不发菇的问题,这会他帮不上忙就算了,还要说话捣乱。
“石头,你别说话。什么酸啊甜啊的,你懂个屁啊,别打乱了叶老师的思路。”李来发不满的埋怨着王石头。
王石头好心帮忙,却被李来发一句话顶了回去,不由得瘪了瘪嘴,不再说话了。
叶书萱也不相信王石头懂种香菇的原理,她是农业大学的硕士,虽然不是专攻真菌种植的,但再怎么说也是硕士生,多少有些涉猎,王石头一个农民,没种过香菇,在她看来就更不可能知道原因了,但是现在自己找的援兵不在,她也没什么办法,就这么干站着也不是解决的办法,听听王石头的意见也不是什么坏事。
叶书萱打着圆场说道:“石头,你刚才说什么?酸了?酸了什么意思?”
既然叶书萱问了,王石头也就娓娓道来:“现在是夏天,气温高,会加速微生物发酵,导致香菇板料酸度增加,香菇就不发菇了。”
叶书萱眼睛一亮:“对啊,我之前在同学的实验室里看过他们做这种实验,遇到这种情况,需要用碱水中和一下,但是这里不是实验室,没有按比例勾兑好的碱水,该怎么办啊?”
王石头看着叶书萱咬着手指,眉头紧蹙思考的样子,笑着说道:“不用这么麻烦,拌料里面加点生石灰就行了,生石灰是碱性的,可以中和菌种的酸性,按照百分之一的比例,也就是大约六十棒加一斤生石灰就行了。”
听到生石灰三个字,李来发兴奋地狠狠的拍了一下自己的大腿:“对啊,生石灰!王石头,你太厉害了,我怎么就没有想到呢。这下有救了,一定是生石灰的问题。一定是的!”
叶书萱疑惑的问道:“李叔,你为什么这么确定是生石灰的问题呢?”
李来发兴奋地搓着双手说道:“那是当然,我见过技术员过来帮我们拌料,有时候会放生石灰,但是他有时候放,有时候不放,现在王石头说了我才想起来,每次他放生石灰的时候都是夏天。这次不发香菇,什么操作流程都是按照之前的方法来的,肯定没有错,而且刚才你也说了,菌种没问题,那就一定是生石灰的问题了。”
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